Turnier-Menü in der Walhall
Das Ritterliche Menü in der Walhall!
Lassen Sie sich und Ihre Gäste von uns ins Mittelalter entführen und genießen sie Speis und Trank wie zur Zeit der Ritter und Könige.
Das Menü startet zwischen 19:00 und 19:30 und wird rechtzeitig vor dem großen Turnier in der Arena fertig sein.
Bitte finden Sie sich rechtzeitig in der Walhall ein.
Alle Speisen werden zum Teilen in großen Gefäßen auf den Tisch eingesetzt.
Turniermenü: "Des Ritters Gelage"
Knappenspeise
Geräuchertes von Sau und Fisch, Feldfrüchte aus dem Essigsud, Obazda und Griebenschmalz serviert mit unserem Malzlaib
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„Allerlei aus dem Stall“
Schmankerlraindl gefüllt mit gebratenem von der Sau und vom Federvieh.
Dazu Schwammerl in Rahm, Wurzelgemüse, Blaukrautfleckerl, und Semmeltorte.
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Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
Turniermenü: "Aus den Gärtnereien"
Veganes Menü
Fangfrische Pflanzentriebe
in Marinade aus saurem Wein
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Strudel mit allerlei von Garten und Acker
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Geeistes Fruchtfleisch